黑山羊：

黑山羊肌纖維細，硬度小，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養價值（zhí）高。

種公羊的飼養管理

對（duì）種公羊的（de）要求是體質（zhì）結實，保持中上等膘性，性欲（yù）旺盛，精液品（pǐn）質好。而精液的數量和品質，取（qǔ）決於飼料的全價（jià）性（xìng）和合理的管理。種（zhǒng）公羊的飼養，要求飼料（liào）營養價值高，有足量的蛋白質、維生素（sù） A、維生素 D及無機鹽等，且易（yì）消化，適（shì）口性好（hǎo）。較理想的飼料中，鮮幹草（cǎo）類有（yǒu）柱花（huā）草、銀合歡、木豆、苜蓿、花（huā）生秸等，精料有（yǒu）玉米、豆粕等，其他有桂牧一（yī）號（hào）、胡蘿卜、南瓜、糠麩、骨粉等。動物蛋白對種公羊也很重要，在配種期（qī）或采精頻率較高時，要補飼生雞蛋（dàn）、牛奶等。種公羊宜單圈飼養（或（huò）拴養）、單獨運動和補飼，除（chú）配種外（wài），不要和母羊放（fàng）在一起。定期進行檢疫、預防接種（zhǒng）和防治內、外（wài）寄（jì）生蟲，並注意觀察日常精神狀態。