湖羊（yáng）是（shì）太湖平原重要的家畜之一，是我國保護地（dì）方畜禽品種。為稀有白色羔皮羊（yáng）品種早熟、四季發情、每胎多羔，泌乳性能好、生長發育快、改良後有理想產（chǎn）肉性能、耐高溫高濕等優良性狀，湖羊也是世界多胎綿羊品種（zhǒng）。

湖羊（yáng）體格中等，公、母均無角，頭狹長，鼻（bí）梁隆起（qǐ），多數耳大（dà）下垂，頸細長，體軀狹長，背腰平直，腹（fù）微下垂，尾扁圓，尾（wěi）尖（jiān）上翹，四肢偏細而高。被毛全白，腹毛粗、稀而短，體質結實。適應性強、生長快（kuài）、成熟早、繁殖率

高。